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mir sein...

ONDERSCHT.

Heutzutage gibt es viele Industriebetriebe im Lebensmittelsektor... viele Maschinen, alles schnell schnell und ganz unpersönlich, hauptsache viel und günstig, um auf dem heutigen Markt konkurrieren zu können! Nicht mit uns!

Alte, aber noch gut funktionierende Maschinen, reichen uns vollkommen aus...

Denn wir schwören auf die Handarbeit und sind somit immer noch die Alten... KLEIN ABER FEIN!

1979-

HEINT.

Was hat sich Walter, Gründer der Konditorei Weithaler, dabei nur gedacht? Eine kleine Backstube in einem winzigen Dorf eines Tales wo es fast nur eine Kirche und Bauernhöfe gibt, quasi im Nirgendwo? Sein Ernst?

JA, es war sein Ernst! Denn heute liefern wir unseren beliebten Schnalser Apfelstrudel bis nach Rom.

Jan Weithaler, auch bekannt unter dem Namen "Jonny", ist der älteste Sohn der Familie Weithaler und mittlerweile Chef des Unternehmens. Er beweist seine langjährige Leidenschaft als Konditor immer wieder mit seinen wunderschönen, von Hand verzierten Torten.

Von Montag bis Samstag beliefert er seine Kunden in der Umgebung mit frischem Gebäck, welches er morgens zwischen 1 und 6 Uhr in der Backstube von Katharinaberg produziert, damit jeder pünktlich sein Gipfele zum Kaffee vor der Arbeit bekommt :).

Die einzige Tochter Ariane hilft seit 2017 kräftig im Unternehmen mit, damit die Seniorchefs, Walter und Irmgard, langsam aber sicher, in den wohl verdienten Ruhestand gehen können.

Auch der jünste Sohn Tristan wagt nun einen ersten Schritt in den Familienbetrieb mit seiner frisch gegründeten Produktpalette "Gsund und Guat".

Es ist nicht immer leicht, aber der gute Zusammenhalt in der Familie und die Leidenschaft im Handwerk machen unseren Betrieb zu etwas ganz Besonderem...

 

Des sein mir...FAMILIE

Jan Weithaler

Chef

Walter Weithaler

Senior Chef

Irmgard Weithaler

Senior Chefin